图集共分为五个部分,分别为“历史沿革”、“建筑风格”、“茶馆特色”、“茶艺表演”和“茶馆美食”。在这五个部分中,作者通过对上海茶馆的实地考察和深入研究,以独特的视角,向读者展示了上海茶馆的魅力。
在“历史沿革”部分,图集以时间为线索,介绍了上海茶馆的发展历程。从清朝末年到民国时期,再到新中国成立后,上海茶馆经历了多次变革。图集中收录了众多历史照片,如《大世界茶馆》、《涌泉居》等,这些珍贵的影像资料,让读者仿佛穿越时空,回到了那个充满传奇色彩的年代。
“建筑风格”部分展示了上海茶馆独特的建筑风格。上海茶馆的建筑风格多样,既有传统的中式建筑,又有融合了西方建筑元素的近代建筑。图集中收录了《湖滨茶楼》、《绿波廊》等茶馆的建筑照片,让读者领略到上海茶馆建筑的韵味。
“茶馆特色”部分则介绍了上海茶馆的特色之处。上海茶馆不仅提供茶饮,还提供各种休闲、娱乐活动。图集中收录了《石库门茶馆》、《天福茗茶》等茶馆的内部照片,展示了茶馆内的茶艺表演、曲艺表演、棋牌游戏等丰富多彩的活动。
“茶艺表演”部分以图文并茂的形式,介绍了上海茶馆的茶艺表演。图集中收录了《碧螺春泡制》、《龙井茶表演》等图片,让读者了解到上海茶馆茶艺表演的精湛技艺。
“茶馆美食”部分则展示了上海茶馆的特色美食。图集中收录了《小笼包》、《生煎包》等美食图片,让读者垂涎欲滴。同时,还介绍了茶馆美食的制作方法,让读者在家也能尝试制作。
《上海茶馆文化地标图集》不仅是一本记录上海茶馆文化的书籍,更是一本具有较高学术价值的文献资料。它为研究上海茶馆文化提供了丰富的实物资料,对于传承和弘扬上海茶馆文化具有重要意义。
总之,《上海茶馆文化地标图集》以独特的视角,全面展示了上海茶馆的风采。它不仅让读者了解到上海茶馆的历史、建筑、茶艺、美食等方面,更让读者感受到上海茶馆文化的魅力。这本书对于研究上海茶馆文化、传承上海茶馆文化具有极高的价值,是一本不可多得的佳作。